Pirâmide Alimentar: aprenda o que é para que ela serve

Por Vanessa Sardinha dos Santos
Escola Kids 

A pirâmide alimentar direciona a população a uma alimentação mais saudável.

Comer bem não é uma tarefa fácil.

Muitas pessoas que desejam emagrecer, por exemplo, acreditam que cortar carboidratos e gorduras é fundamental para a perda de peso e que isso é uma atitude saudável.

Mas você sabia que todos os nutrientes devem estar em nossa dieta e que, para comer bem, deve-se saber escolher os alimentos e a quantidade correta?

A seguir vamos tratar a respeito da pirâmide alimentar, uma importante representação gráfica que nos orienta sobre como nos alimentar melhor.

→ O que é e qual é a função da pirâmide alimentar?

A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que funciona como um instrumento para garantir a saúde da população, uma vez que orienta a respeito de uma alimentação saudável.

O papel principal da pirâmide alimentar é mostrar quais alimentos devem fazer parte da alimentação e quais são as quantidades adequadas de cada alimento.

→ Quais grupos estão representados na pirâmide alimentar?

Na pirâmide alimentar, é possível observar oito grupos alimentares, os quais estão devidamente acompanhados da recomendação diária.

Veja a seguir esses grupos e suas recomendações para uma dieta de 2000 Kcal.

Arroz, pão, massa, batata, mandioca: 6 porções – 900 kcal

Legumes e verduras: 3 porções – 45 kcal

Frutas: 3 porções – 210 kcal

Carnes e ovos: 1 porção – 190 kcal

Leite, queijo e iogurte: 3 porções – 360 kcal

Feijões: 1 porção – 55 kcal

Óleos e gorduras: 1 porção – 73kcal

Açúcares e doces: 1 porção – 110 kcal

Os alimentos que devemos consumir em maior quantidade constituem a base da pirâmide e são formados pelos alimentos do grupo 1.

Eles são ricos em carboidratos, alimentos que fornecem energia para nosso corpo e, portanto, devem estar em maior quantidade no organismo.

Entretanto, é importante frisar que o ideal é priorizar alimentos integrais.

Os alimentos incluídos mais no ápice da pirâmide são os pertencentes ao grupo 7 e 8.

Se ingeridos em grande quantidade, podem causar ganho de peso e, com isso, riscos de doenças, como as cardiovasculares.

→ A pirâmide alimentar apresenta apenas informações sobre alimentos?

Apesar do nome sugestivo, na pirâmide alimentar brasileira estão descritas também algumas dicas para hábitos de vida mais saudáveis.

Uma dessas dicas é a divisão em três refeições principais e três intermediárias.

Segundo essa recomendação, uma pessoa deveria fazer seis refeições:

– café,

– lanche da manhã,

– almoço,

– lanche da tarde,

– jantar e

– lanche da noite.

Além dessa divisão das refeições, é recomendada a prática de atividades físicas diárias por um período de pelo menos 30 minutos.